Passeggiata in Vigna: Alla Scoperta della Viticoltura Molisana

Immagina di passeggiare tra vigneti baciati dal sole, immerso nei profumi della terra e del mosto appena fermentato. Questa è l’esperienza che ti attende con la Passeggiata in Vigna, un viaggio tra i colli molisani che unisce storia, tradizione e gusto.

Il Molise, con il suo paesaggio incontaminato e il clima favorevole, è una terra straordinaria per la viticoltura. La Tintilia, il suo vitigno autoctono, è il simbolo della cultura vinicola della regione, un patrimonio che affonda le radici nella storia e che continua a incantare per il suo sapore autentico.

La Viticoltura in Molise: Una Tradizione di Eccellenza

Una Terra Vocata al Vino

Il Molise, pur essendo una delle regioni più piccole d’Italia, vanta una tradizione vinicola millenaria. Con circa 5.000 ettari di vigneti, questa terra offre una produzione di alta qualità, caratterizzata da metodi tradizionali e una forte attenzione alla sostenibilità. La combinazione tra terreni fertili e un microclima unico, con inverni miti ed estati fresche, rende il Molise ideale per la coltivazione della vite.

Le 10 Città del Vino in Molise

Campobasso: Cuore amministrativo della regione e punto di partenza per scoprire i vigneti circostanti.
Larino: Conosciuto per la sua lunga tradizione agricola e vinicola.
Termoli: Un borgo marinaro dove il vino incontra i sapori del mare.
Agnone: Terra di uliveti e vigneti, famosa per i suoi paesaggi suggestivi.
Venafro: Rinomato per i suoi vini storici e le cantine a conduzione familiare.
San Martino in Pensilis: Patria di vini pregiati e tradizioni gastronomiche.
Colletorto: Nota per i suoi piccoli vigneti immersi tra colline e uliveti.
Montenero di Bisaccia: Famosa per le sue terre fertili e la produzione vinicola di qualità.
Casacalenda: Un borgo affascinante, ricco di storia e tradizioni legate al vino.
Baranello: Luogo di partenza della Passeggiata in Vigna, una meta che combina ruralità e autenticità.

Le 10 Cantine Prestigiose del Molise

Ecco una selezione di alcune delle cantine più rinomate del Molise, insieme alle loro località. L'ordine è totalmente casuale:

Cantine Di Majo Norante (Campomarino, CB): Una delle cantine più note, rinomata per la sua Tintilia.
Catabbo (San Martino in Pensilis, CB): Riconosciuta per la produzione di vini di alta qualità, tra cui la pregiata Tintilia.
Cantina Salvatore (Ururi, CB): Conosciuta per i suoi vini corposi e complessi, rappresenta una delle eccellenze vinicole della regione.
Claudio Cipressi Vignaiolo (San Felice del Molise, CB): Specializzata nella valorizzazione di vitigni autoctoni, con particolare attenzione alla Tintilia.
Tenute Di Giulio (Campomarino, CB): Un'azienda agricola che unisce tradizione e innovazione nella produzione di vini di qualità.
Cantina Valtappino (Campobasso, CB): Nota per l'impegno nella qualità e nel rispetto dell'ambiente, offre vini che esprimono l'essenza del Molise.
De Lisio - Azienda Agricola Biologica (Guglionesi, CB): Azienda a conduzione familiare situata nel territorio agricolo più florido del Molise, tra i comuni di Guglionesi, Campomarino e Castelbottaccio.
Tenuta Terresacre (Montenero di Bisaccia, CB): Nasce dalla passione di una famiglia contadina che ha saputo innovare lo stile e promuovere il vino molisano nel mondo.
Azienda Agricola Cianfagna (Acquaviva Collecroce, CB): Dedicata alla produzione agricola dal 1860, la cantina è stata fondata nel 1999 e offre vini di alta qualità.
Fattoria di Vaira (Petacciato, CB): Rappresenta uno degli esempi più ammirati di azienda agricola nel Mezzogiorno, con una lunga tradizione nella produzione vinicola.
Tenute Martarosa (Campomarino, CB): Viticoltori da tre generazioni, producono vini autentici ed identitari coltivando solo vitigni autoctoni, tra cui la storica uva molisana Tintilia. Tenute Marta Rosa
Cantine Di Tullio (Campomarino, CB): Situata sulla splendida costa molisana, l'azienda coniuga tradizione per il territorio, innovazione e tecnologia, producendo vini apprezzati sia in Italia che all'estero. Cantine Di Tullio

Queste cantine rappresentano l'eccellenza enologica del Molise, offrendo vini che riflettono la ricchezza e la diversità del territorio.

Focus sul Vitigno Tintilia

La Tintilia del Molise è il vitigno autoctono simbolo della regione. Scoperto nel XVIII secolo, il suo nome potrebbe derivare dal termine dialettale "tinta", che significa "colore", per via del suo rosso intenso.

Caratteristiche della Tintilia

Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo: Note di frutti rossi, spezie e sentori erbacei.
Gusto: Strutturato, con una leggera acidità e tannini ben equilibrati.

Storia e Valorizzazione

Dopo un periodo di abbandono, la Tintilia è stata riscoperta negli ultimi decenni grazie all’impegno dei viticoltori locali. Oggi, è riconosciuta come una delle eccellenze vinicole italiane, con la denominazione DOC Molise Tintilia.

Curiosità: La Tintilia è spesso utilizzata in blend, ma i vini in purezza esprimono al meglio la personalità di questo vitigno unico.

L’Esperienza Proposta: Passeggiata in Vigna con Degustazione

Quando: Ogni weekend da aprile a novembre.
Dove: Baranello (CB).

Un’esperienza che unisce la bellezza dei paesaggi molisani alla cultura del vino. Durante l’attività, sarai guidato da esperti produttori alla scoperta della Tintilia e delle tradizioni vinicole locali.

Cosa Aspettarsi

Passeggiata tra i Vigneti: Cammina tra filari di viti nei colli molisani, immergendoti nei profumi della terra.
Narrazione Didattica: Scopri le tecniche di coltivazione, produzione e conservazione del vino.
Visita al Museo Contadino: Ammira gli antichi strumenti di lavorazione e le botti in legno secolari.
Degustazione di Vini: Assapora il prezioso vino Tintilia accompagnato da prodotti tipici molisani.

Dettagli dell’Attività

Tipologia: Escursione con degustazione.
Durata: 2 ore (escluse soste).
Lunghezza: 4 km – dislivello di 100 metri.
Difficoltà: Facile, adatta a bambini sopra i 7 anni.
Animali ammessi: I cani sono i benvenuti, purché tenuti al guinzaglio.
Numero minimo di partecipanti: 6 persone.

Costi e Prenotazione

Adulti: € 30
Bambini fino a 11 anni: € 15
Tariffe agevolate: Disponibili per famiglie e gruppi di oltre 6 persone.

La quota comprende:

Escursione in vigna e visita alla cantina.
Narrazione didattica sulla produzione del vino.
Degustazione di vini e prodotti tipici.
Possibilità di acquistare vini a prezzi promozionali.

Prenotazioni: Visita Attraverso il Molise – Passeggiata in Vigna o Rimir.it e contatta il numero 328.4718018 (WhatsApp).

Equipaggiamento Consigliato

Scarpe comode o da trekking con suola scolpita.
Abbigliamento a strati per adattarsi alle condizioni climatiche.
Zainetto con almeno 1 litro d’acqua.
K-way o felpa per eventuali cambiamenti climatici.

Cose da Ricordare

“Ogni calice di Tintilia è un sorso di storia e tradizione.”
“Passeggiare tra i vigneti significa immergersi nel cuore autentico del Molise.”
“Il vino è l’espressione della terra e del lavoro di chi la coltiva.”
“La Tintilia è il simbolo di un Molise autentico e appassionato.”
“Degustare il vino direttamente in vigna è un’esperienza che arricchisce il corpo e l’anima.”

La Passeggiata in Vigna è un’esperienza che celebra il Molise, i suoi vini e la passione dei suoi produttori. Grazie alla collaborazione tra Attraverso il Molise e Rimir.it, hai l’opportunità di scoprire il territorio attraverso un viaggio sensoriale unico.

Prenota oggi e lasciati conquistare dalla magia del vino e dei vigneti molisani!